シフォンケーキ

シフォンケーキが膨らみすぎ!原因や成功の見分け方や冷まし方や保存方法と焼き縮みや底上げの原因と防止する方法をご紹介!

2021/9/26  

シフォンケーキが膨らみすぎ!原因は何が考えられるかですが… 生地の量が多い、生地とメレンゲを混ぜすぎている、底上げの状態が考えられます。 こちらの記事では… シフォンケーキを焼いた時の成功の見分け方に ...

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